Tartufo: il cosiddetto diamante nero

Con l’Autunno le tavole si arricchiscono di invitanti prodotti di stagione: gustosi funghi, morbide castagne… e raffinatissimi tartufi! Se è vero infatti che la raccolta durante l’anno non si ferma mai, tante sono le varietà di questo rinomato frutto del territorio, è proprio a partire dall’Autunno che la ricerca del pregiato tartufo bianco entra nel vivo.

I tartufi sono funghi tuberali, apprezzati per il profumo penetrante ma nel contempo delicato, e per il sapore caratteristico e inconfondibile.
Se cerchi un buon modo per scoprire il tartufo, perché non provare la nostra selezione di prodotti aromatizzati?

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