Stracotto di chianina con finocchi all’arancia

Un secondo piatto succulento da servire con un filo di olio a crudo, un ottimo contorno e accompagnato da un buon vino rosso.

Prodotti:
Stracotto di Chianina
Olio extra vergine di oliva
Finocchi all’arancia
Vino rosso

Procedimento:
Riscaldare lo stracotto di Chianina in una padella calda e lasciar cuocere per qualche minuto. Servire su un piatto lo stracotto con i finocchi all’arancia e condire con un filo di olio extra vergine di oliva. Accompagnare il tutto con un bicchiere di vino rosso.

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