Stracotto di chianina al vino con verdure

Un secondo piatto succulento da accompagnare con un buon vino rosso. Ecco qui un semplice contorno di verdure da abbinare.

Ingredienti:
Carote
Patate
Zucchine

Procedimento:
Cuocete a vapore le verdure. Disponete nel piatto la carne a fette ricoperta con il suo fondo e guarnita con cubetti di carota. Portatela in tavola con il contorno di verdure cotte a vapore.

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