Spezzatino di cinghiale con patate

Un piatto super ricco e molto gustoso, ideale per gli amanti della carne, da accompagnare con un buon vino rosso. Qui troverete un ottimo contorno semplice da fare e da abbinare a questa deliziosa pietanza.

Ingredienti:
5 patate
qualche foglia di menta
sale
olio

Procedimento:
In un tegame antiaderente scaldate l’olio, mettete le patate tagliate a tocchetti, il sale, qualche foglia di menta e lasciate cuocere a fiamma alta in modo tale da creare subito una crosticina croccante; lasciate cuocere fino a che diventeranno morbide.

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