Volare – Miele di castagno

 11,20

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L’ultimo prodotto sulle Colline Lucchesi, Volare (miele di Castagno) è il miele nato a quota più alta dalla fioritura del castagno. Un prodotto dal gusto intenso, ottimo da abbinare a formaggi stagionati o per guarnire le vostre preparazioni.

 

Descrizione

Descrizione lunga

Agricola Calafata è una cooperativa agricola sociale, che si pensa come un luogo di progettazione e di lavoro che cerca di tenere insieme l’amore e la cura per i luoghi che abitiamo con percorsi di inclusione lavorativa e crescita relazionale per persone in condizioni di marginalità e svantaggio.
Un’idea di impresa agricola capace di coniugare la qualità dei prodotti, il rigore chiesto dalla terra e il protagonismo delle persone che la lavorano.
I terreni di produzione si trovano nelle colline vicine a Lucca.
A volte, strappano pezzi di terra al bosco, a volte la salvano dalla periferia cementificata.
Dove siamo, dice chi siamo. Gli appezzamenti improduttivi, i campi che l’agricoltura tradizionale ha abbandonato perché poco redditizi diventano il luogo di un recupero e di una messa a valore.

Dettagli

Peso: 400gr

Profumo: intenso del castagno.
Sapore:rotondo e caldo con una chiusura leggermente amarognola.
Abbinamenti gastronomici: in accompagnamento a formaggi stagionati.

Ingredienti

Tipo di Miele: monoflora di castagno

Informazioni aggiuntive

Peso 0.600 kg