Descrizione
Dal 1939, quando la famiglia Gaslini Alberti l’ha acquistata, l’azienda Badia di Morrona è stata condotta con lungimiranza e capacità imprenditoriale. Sono stati rinnovati i vigneti, migliorate costantemente le tecniche di produzione, ristrutturate e ampliate la cantina e la barriccaia per l’ affinamento in legno. Oggi l’azienda produce vino e olio.
La Toscana, grazie al territorio impareggiabile di cui gode, vitigni come Cabernet, Syrah, Merlot trovano una collocazione eccellente dando origine a vini dalla grande personalità. Nessuna attrezzatura fantascientifica, solo ciò che effettivamente serve, con l’obiettivo di trarre il massimo che il territorio ha saputo trasmettere alle uve.
Peso: 0,75l
Uvaggio: Trebbiano, Malvasia e Colombana.
Affinamento: almeno 4 anni in piccole botti di rovere da 110 lt.
Colore: giallo dorato brillante con riflessi ambrati.
Profumo: intensi profumi terziari di albicocca, mandorla e frutta secca.
Sapore: denso, dolce all’entrata con buona persistenza ed armonia tra dolcezza e acidità.
Trebbiano, Malvasia e Colombana.
