Vigna Alta

 23,00

COD: VDO261 Categorie: , Tag: ,

6 disponibili

Formato: 0,75l
Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Sangiovese
Alcool: 14.5%
Affinamento: una parte in botti da 25 hl di rovere francese ed una piccola parte in barriques da 225 lt di secondo passaggio
Colore: rosso rubino
Profumo: bouquet intenso ed elegante dove emergono profumi di spezie dolci e di frutta rossa, che richiamano la ciliegia e l’amarena
Gusto: strutturato ed equilibrato, ha corpo importante che esalta la trama tannica, ben amalgamata e persistente, tipica del Sangiovese
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Temperatura di servizio: 16/18 °C

In una parola: buono
Ideale per: Cena tra amici

In ottemperanza alle disposizioni di cui all’art. 28 del Reg. (CE) 834/2007 del 28/07/2007, viadellorto.it è in attesa di certificazione biologica. È in corso l’assoggettamento al CCPB (OdiC autorizzato dal MiPPAF).

Descrizione

Descrizione

Dal 1939, quando la famiglia Gaslini Alberti l’ha acquistata, l’azienda Badia di Morrona è stata condotta con lungimiranza e capacità imprenditoriale. Sono stati rinnovati i vigneti, migliorate costantemente le tecniche di produzione, ristrutturate e ampliate la cantina e la barriccaia per l’ affinamento in legno. Oggi l’azienda produce vino e olio.
La Toscana, grazie al territorio impareggiabile di cui gode, vitigni come Cabernet, Syrah, Merlot trovano una collocazione eccellente dando origine a vini dalla grande personalità. Nessuna attrezzatura fantascientifica, solo ciò che effettivamente serve, con l’obiettivo di trarre il massimo che il territorio ha saputo trasmettere alle uve.

Dettagli

Peso: 0,75l
Uvaggio: Sangiovese.
Affinamento: una parte in botti da 25 hl di rovere francese ed una piccola parte in barriques da 225 lt di secondo passaggio.
Colore: rosso rubino.
Profumo:  bouquet intenso ed elegante dove emergono profumi di spezie dolci e di frutta rossa, che richiamano la ciliegia e l’amarena.
Sapore: strutturato ed equilibrato, ha corpo importante che esalta la trama tannica, ben amalgamata e persistente, tipica del Sangiovese.

Informazioni aggiuntive

Peso1.600 kg