Trofie

 3,75

COD: VDO267 Categorie: , , , Tag: , ,

Formato: 500 g
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Allergeni: glutine
Caratteristiche
: pasta allungata e sottile
Conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto
Abbinamenti: pesto

Le trofie sono un formato di pasta tipica della cucina ligure, la forma della pasta è data dal peculiare carattere arricciato e sottile.

In una parola: sofisticata
Ideale per: pranzo domenicale

In ottemperanza alle disposizioni di cui all’art. 28 del Reg. (CE) 834/2007 del 28/07/2007, viadellorto.it è in attesa di certificazione biologica. È in corso l’assoggettamento al CCPB (OdiC autorizzato dal MiPPAF).

Descrizione

Descrizione

L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore, fatta con le migliori semole che vengono tutte lavorate con tecniche artigianali. Dopo una stesura sui telai, l’essiccazione avviene in cella a bassa temperatura. In questo modo vengono mantenute tutte le caratteristiche organolettiche e nutritive del prodotto.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Valore energetico: 366 kcal / 1550 kj
Proteine: 12 g
Carboidrati: 72 g
Zuccheri: 3,9 g
Fibre alimentari: 3,0 g
Grassi: 2,4 g
Acidi grassi saturi: 0,4 g
Sale: 0,02 g

Informazioni aggiuntive

Peso0.900 kg