Tavoletta monorigine Ghana 75%

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Una lavorazione artigianale che nasce dalla scelta delle migliori fave di cacao, in seguito alla macinatura a pietra di esse permettono di ottenere un vero e proprio cioccolato artigianale. Tavoletta dal sapore unico grazie alla provenienza della fava di cacao dal Ghana a cui viene aggiunto solo zucchero di canna grezzo.

Descrizione

Descrizione lunga

La Via del cioccolato è la fabbrica di cioccolato per eccellenza, dalla quale escono prodotti di qualità; Vengono usate materie prime di pregio, per ottenere un cioccolato dal gusto intenso e finissimo grazie ad una lavorazione paziente. Ed è proprio la particolare lavorazione per cui la via del cioccolato si distingue: quella del bean to bar che parte della fava di cacao fino ad arrivare alla tavoletta di cioccolato grazie ai vari procedimenti artigianali.

Dettagli

Peso: 34g
Conservazione: tenere preferibilmente a temperatura di 18-22°, in ambiente asciutto e lontano da fonti di calore

Ingredienti

Cacao 75%, zucchero di canna.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.140 kg
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