In una parola: delizioso
Ideale per: pranzo in compagniaDescrizione
Dal 1939, quando la famiglia Gaslini Alberti l’ha acquistata, l’azienda Badia di Morrona è stata condotta con lungimiranza e capacità imprenditoriale. Sono stati rinnovati i vigneti, migliorate costantemente le tecniche di produzione, ristrutturate e ampliate la cantina e la barriccaia per l’ affinamento in legno. Oggi l’azienda produce vino rosso, bianco e olio.
La Toscana, grazie al territorio impareggiabile di cui gode, vitigni come Cabernet, Syrah, Merlot trovano una collocazione eccellente dando origine a vini dalla grande personalità. Nessuna attrezzatura fantascientifica, solo ciò che effettivamente serve, con l’obiettivo di trarre il massimo che il territorio ha saputo trasmettere alle uve.
Peso: 0,75l
Uvaggio: Syrah, Sangiovese, Merlot.
Maturazione: 15 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt, 10 mesi di affinamento in bottiglia.
Colore: rosso intenso.
Profumo: un sentore di delicate note di cannella, cacao e pepe nero.
Sapore: morbido e suadente, con una scorrevolezza vellutata. Il finale è lungo e si sviluppa su piacevoli note calde e avvolgenti.
