Poggio alla Fame IGT 2015

 19,90

Fiore all’occhiello della Tenuta di Castelfalfi, questo Rosso Toscano IGT proviene da uve Sangiovese 100%. Inconfondibile per eleganza e tipicità, il Poggio alla Fame è fedelmente legato alle emozioni gustative dei Sangiovese di razza delle colline della Toscana Centrale; l’ottimo contrasto tra acidità e tannino contribuisce a renderlo col tempo un grande vino da invecchiamento. Un vino strutturato e fine al palato, ideale da degustare in abbinamento con carni, arrosti e formaggi.

6 disponibili

Descrizione

Descrizione lunga

Le vigne della Tenuta di Castelfalfi sono coltivate in modo da ottenere la migliore qualità del prodotto con il minimo impatto ambientale. Dal Chianti al Chianti riserva DOCG, passando per il fiore all’occhiello rappresentato dal Sangiovese IGT. Le sei etichette prodotte – San Piero IGT, Cerchiaia DOCG, Cerchiaia Riserva DOCG, Poggionero IGT, Poggio alla Fame IGT e Poggio i Soli IGT. Nella tenuta di Castelfalfi si rinnova ogni giorno una tradizione agricola antica, oggi come un tempo nel pieno rispetto dell’ambiente e della bellezza del luogo. Un lavoro attento e svolto con dedizione, seguendo i criteri dell’agricoltura biologica, da cui nascono soltanto prodotti di alta qualità: profumati oli extravergine di oliva dalle note esclusive e vini di pregio, che possono essere degustati presso la Barricaia dell’azienda agricola, dove il frutto dei migliori vitigni diventa eccellenza.

Dettagli

Peso: 0,75l
Vitigni: Sangiovese.
Vinificazione: in recipienti di acciaio inox con macerazione sulle bucce.
Durata della macerazione: 20-25 giorni.
Maturazione: in tonneaux di rovere francese per 12-18 mesi.
Colore: rosso rubino con riflessi granata.
Profumo: aromi intensi e raffinati, dominano sentori di viola, chiodi di garofano e tabacco.
Gusto: strutturato e dal sapore deciso.

Ingredienti

Sangiovese.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.600 kg
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