Penne Martelli

 2,98  5,10

COD: VDO105 Categorie: , Tag: , ,
Svuota

Formato: 500 g – 1 kg
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Allergeni: glutine
Caratteristiche
: pasta corta e liscia
Conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto
Abbinamenti: salsa di pomodoro

Le penne Martelli sono esclusivamente lisce. Grazie alla lavorazione a freddo ed alla trafilatura al bronzo sono porose e non hanno bisogno della rigatura per trattenere il condimento.

In una parola: ottime
Ideale per: pranzo in compagnia

In ottemperanza alle disposizioni di cui all’art. 28 del Reg. (CE) 834/2007 del 28/07/2007, viadellorto.it è in attesa di certificazione biologica. È in corso l’assoggettamento al CCPB (OdiC autorizzato dal MiPPAF).

Descrizione

Descrizione

Della pasta l’eccellenza. Il pastificio pisano di Lari della famiglia Martelli, produce artigianalmente queste penne, impastando le migliori semole di grano duro con acqua fredda, esclusivamente mediante la trafilatura al bronzo. Grazie a questo processo ed all’essiccazione naturale in ambiente tra i 33 ed i 36 gradi di circa 50 ore, le Penne Martelli hanno sempre una struttura ruvida e porosa, che le rende uniche, gustose ed inconfondibili.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Valore energetico: 357 kcal / 1514 kj
Proteine: 13 g
Carboidrati: 72,5 g
Zuccheri: 0,7 g
Fibre alimentari: 2,7 g
Grassi: 1,6 g
Acidi grassi saturi: 0,3 g
Sale: 0,01 g

Informazioni aggiuntive

Peso0.900 kg
Pacchi

1 kg, 500 gr