Martarè – Torta di cioccolato classica

 15,00

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Grazie alla passione per il cioccolato che contraddistingue quest’azienda è stata creata Martarè, la ”Torta di Cioccolato”, una dolcissima creazione nata grazie all’unione di materie prime selezionate ed esclusive.  Al suo interno vi sono i 4 cioccolati prodotti in Italia con cacao del Perù, Repubblica Dominicana, Ecuador e Madagascar. La loro percentuale di cacao si aggira tra 70% e 75%. Le varietà di cacao sono: Criollo, Trinitario e nella più alta espressione del Forastero. Gli altri componenti della torta sono di eccellenza, come il burro di “centrifuga” con basso contenuto di acqua, uova di galline allevate a terra e crema di latte di grande pregio.

In ottemperanza alle disposizioni di cui all’art. 28 del Reg. (CE) 834/2007 del 28/07/2007, viadellorto.it è in attesa di certificazione biologica. È in corso l’assoggettamento al CCPB (OdiC autorizzato dal MiPPAF).

Descrizione

Descrizione lunga

Da oltre 10 anni a Firenze Villa Marta nel cuore di Firenze produce dolci artigianali , ma il segno distintivo di quest’azienda è Martarè LA torta di cioccolato.
Vengono prodotti anche altri dolci tipici Toscani come il Panforte e i cantuccini, che vengano reinterpretati grazie alle ricette antiche, semplici e genuine.
L’orgoglio dell’azienda, è infatti la torta di Cioccolato Martarè, una loro gustosissima creazione. Questa deliziosa torta è il frutto di tanta ricerca, passione e tecnica.
Gli ingredienti utilizzati per i prodotti Villa Marta sono tutti di alta qualità come: farine macinate a pietra, burro di zangola, uova da galline allevate a terra, frutta secca e candita italiana e cioccolato italiano confezionato con i cacao delle più pregiate piantagioni della fascia tropicale, tutto ciò per far sì che il prodotto finale sia eccezionale.

Dettagli

Peso: 150gr

Ingredienti

Cioccolato fondente (Repubblica Dominicana, Perù, Ecuador, Madagascar), zucchero, uova, burro (Piemonte), burro di cacao, crema di latte, rhum (Martinica).

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg