Esaurito!

Conchiglie di grano antico

 3,00

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Esaurito

Le conchiglie di semolato di grano duro antico, sono ottenute esclusivamente con grano duro antico varietà Khorasan coltivato dall’azienda con metodo biologico.

In ottemperanza alle disposizioni di cui all’art. 28 del Reg. (CE) 834/2007 del 28/07/2007, viadellorto.it è in attesa di certificazione biologica. È in corso l’assoggettamento al CCPB (OdiC autorizzato dal MiPPAF).

Descrizione

Descrizione lunga

Il Cerreto è un’azienda agricola biologica situata nel comune di Volterra, produce cereali, ortofrutta e legumi, il tutto aderendo alla coltivazione biodinamica. Le conchiglie, sono ottenute esclusivamente con grano duro antico varietà Khorasan coltivato dall’azienda con metodo biologico. La trafilatura della pasta è al bronzo con un’essiccazione a basse temperature. Le trafile di bronzo hanno una struttura particolare e la pasta non esce liscia come quella comune bensì rugosa ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti a rendere il gusto molto piacevole al palato.

Dettagli

Peso: 500gr

Ingredienti

Semolato di grano duro antico biologico, acqua.

Informazioni aggiuntive

Peso0.900 kg