Descrizione
Descrizione lunga
Il Cerreto è un’azienda agricola biologica situata nel comune di Volterra, produce cereali, ortofrutta e legumi, il tutto aderendo alla coltivazione biodinamica. I ceci lessati al naturale sono coltivati nella Valle del Cecina, con metodo biologico. La confezione in atmosfera protettiva garantisce un’eccellente conservazione della freschezza e del sapore originario dei chicchi appena raccolti, mantenendo inalterati tutti i principi nutritivi. L’azienda coltiva un cece a seme piccolo, viene seminato a fine inverno quando le temperature medie si aggirano sui dieci gradi e raggiunge la maturazione all’inizio dell’estate. Dopo la raccolta viene immagazzinato con un contenuto di umidità inferiore al 12%.
Dettagli
Peso: 360gr
Ingredienti
Ceci, sale, acqua.
