Cantucci con Cioccolato e Nocciola

 6,00

La gentile nocciola Piemonte IGP, sapientemente tostata, unita intera all’impasto del cioccolato, dona al cantuccio un’irresistibile fragranza di gianduia.
Questo cantuccio nasce dall’idea di portare i profumi della gianduia dentro un biscotto secco. La gianduia è il cioccolato italiano più conosciuto, frutto dell’ingegno piemontese, che si mise in moto alla ricerca di una soluzione quando, a seguito della guerra, vennero interrotti i rifornimenti di cacao.

Descrizione

Descrizione lunga

I fratelli Lunardi producono artigianalmente questi cantucci, tipici biscotti della tradizione Toscana. Cotti a forma allungata di filoncino, vengono tagliati in diagonale,  creando così i famosi pezzetti iniziali e finali, detti appunto“cantucci” in Toscano.
Volendo creare un biscotto tenero e goloso per un uso quotidiano, adatto ad ogni occasione della giornata, hanno rivisitato la ricetta aggiungendo il burro e giocando con altri ingredienti, creando sette gusti diversi, di cui quattro proposti con il cioccolato.

Dettagli

Peso: 200gr

Ingredienti

Cioccolato 24%, farina BIO ”0” di grano italiano, zucchero, nocciole Piemonte IGP 16%, uova BIO, burro, latte intero, cacao in polvere, latte intero in polvere, agente lievitante, sale marino integrale di Cervia, olio essenziale di arancio Italiano.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
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