Pasta, tradizione Italiana

La pasta è un alimento a base di farina di diversa estrazione, tipico delle varie cucine regionali d’Italia, divisa in svariate forme che si abbinano ai diversi tipi di condimento.

Vi sono diverse tipologie di pasta che si differenziano per la loro produzione e per le loro caratteristiche.
Fiore all’occhiello della gastronomia italiana è la pasta fresca è disponibile in diversi formati, che variano da regione a regione e ampliano la tradizione gastronomica del nostro Paese.

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